Receita de Muffins

NÍVEL 3
CULINÁRIA: MUFFINS
Objetivos: Identificação as formas geométricas
Material: - 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer: Coloque o açúcar e a manteiga e bata até ficar homogêneo.
Acrescente o ovo e bata mais um pouco, vá acrescentando a farinha e o leite aos poucos sempre mexendo. É necessário uma fôrma de muffins. Unte a fôrma com manteiga e polvilhe a farinha.

QUESTIONAMENTOS
Receita no quadro trabalhar as letras iniciais.
Vamos contar todos os ingredientes que iremos usar?
Questionar o gosto do açúcar e do sal? A criança irá comparar o gosto do sal e açúcar.
Primeiro iremos bater o açúcar e a manteiga?
O que acontece? Como ficou o açúcar e a manteiga?(comparar texturas).
Agora iremos acrescentar o ovo. E agora mudou alguma coisa depois de colocarmos o ovo?
Por último a farinha de trigo aos poucos e o leite. Está pronta nossa receita. Para assar nossos muffins, precisamos de forminhas no formato dele. Qual é a forma de um muffins?
É igual ao círculo ou um quadrado?(formas geométricas).
Precisamos untar nossa forma, por que vamos untá-lo?
O que acontece com os muffins se não untarmos a forma? Vai grudar na forma? Por quê.
Levar ao forno para assar.