Para verificar a presença de alguns nutrientes como os carboidratos e a glicose em alimentos comuns a sua alimentação como Pão integral, bolacha, ovo e batata os alunos adicionaram lugol aos alimentos e usaram a glicofita.
O lugol ao entrar em contato com o carboidrato reage deixando o alimento preto e a glicofita ao ser encostada em alimentos com alta quantidade de glicose fica de verde escura a marrom, dependendo da quantidade presente, permitindo assim analisar a presença ou ausencia do nutriente.
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