Culinária diferente

A mãe do aluno Igor do nível 2 A, a nutricionista Érica P. Gimenez, veio preparar uma receita muito especial com as crianças do nível 2, além de ser uma delícia, é uma receita saudável.

Docinho de cenoura

1/2 Kg de cenoura

2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de água

coco ralado (para passar as bolinhas de cenoura)

Modo de fazer:

Raspe a cenoura para retirar a casca. Rale a cenoura e coloque na panela juntamente com açúcar e a água. Mexa em fogo brando sem parar, até que o doce desgrude do fundo e das laterais da panela "como brigadeiro". Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no coco ralado.

Objetivos: Semana lúdica, hábitos alimentares saudáveis, integração pais/escola.